Окунь морський червоний с/м (філе)
Філе морського червоного окуня на шкірі 1 кг (Норвегія) — ніжність океану
Філе червоного морського окуня — це справжня знахідка для поціновувачів дієтичних та вишуканих морепродуктів. Риба виловлена в чистих водах Норвегії та одразу філерована на шкірі, що дозволяє зберегти її форму та соковитість під час термічної обробки. М’ясо окуня має білосніжний колір, ніжну текстуру та тонкий, делікатний аромат, який вигідно вирізняє його серед інших видів морської риби.
Чому варто обрати філе морського окуня:
- Норвезька якість: Сировина преміумкласу з екологічно чистих північних регіонів, оброблена згідно з високими стандартами.
- Зручність приготування: Філе на шкірі ідеально підходить для запікання та смаження — шкірка стає хрусткою, а м'ясо залишається неймовірно ніжним.
- Дієтичний продукт: Високий вміст білка (18,2 г) та мінімальна кількість жирів (всього 0,7 г) роблять цю рибу ідеальним вибором для здорового раціону.
- Захисна глазур: 30% крижаної глазурі надійно оберігають делікатне філе від обвітрювання та зберігають його свіжість після розморожування.
Характеристики товару:
| Параметр | Опис |
|---|---|
| Вид риби | Окунь морський червоний (Sebastes marinus) |
| Тип продукту | Філе на шкірі, свіжоморожене |
| Походження | Норвегія |
| Фасування та глазур | 1 кг | Крижана глазур 30% |
| Енергетична цінність | 130 Ккал | Білки: 18,2 г | Жири: 0,7 г |
Порада шеф-кухаря: приготуйте окуня в духовці за класичним рецептом! Змішайте лимонний сік, вичавлений часник, оливкову олію, 2 ч. л. прованських трав та сіль. Замаринуйте філе на 30 хвилин. Потім загорніть кожну порцію у фольгу (як конвертик) і запікайте при 200°C протягом 30 хвилин. Подавайте зі свіжим кропом — це неймовірно смачно та просто!