500 гр ОБРІЗ лосося (трімінг) СЛАБОСОЛЕНА с/м б/ш НОРВЕГІЯ

Обрізь Лосося "СПИНКИ"

СЛАБОСОЛЕНІ - ЗАМОРОЖЕНІ
Без шкіри і кісток
Вакуумна упаковка 500г
Країна походження сировини - НОРВЕГІЯ

Харчова цінність: білки – 21,3 г
Енергетична цінність: 198,6 Ккал

Сьомгу заслужено відносять до делікатесних продуктів, значить і страви з сьомги володіють чудовими смаковими властивостями. На їх приготування, як правило, не йде дуже багато часу, а смак виходить просто відмінним. Риба сімейства лососевих ідеальним чином поєднується з багатьма гарнірами і овочами. До неї можна подати і соус, який додасть сьомзі ще більш насичений смак.

Для різноманітності закусок на Вашому столі пропонуємо спробувати приготувати тости зі слабосоленою сьомгою.
Рецепт досить простий, процес не займе багато часу, а от тости із вершковим сиром і слабосоленою сьомгою точно порадують Вас та ваших рідних.

Інгредієнти:
сир вершковий - 100 г
сік лимонний - 1–2 ч. ложки
зелень цибулі посічена - 1 ст. ложка
сьомга слабосолена - 6 тонких смужок
каперси - 1 ст. ложка
багет
сіль і чорний мелений перець
олія оливкова

Приготування
Вершковий сир змішати з дрібно посіченою цибулею-шніт (можна замінити звичайною зеленою цибулею), лимонним соком, приправити сіллю й перцем.
Духовку розігріти до 160 °С.
Шматочки багета викласти на деко, збризнути оливковою олією і підрум’янити в духовці до золотистої скоринки.
Тости намастити сиром, зверху викласти смужку сьомги і каперси, прикрасити гілочкою кропу.
Якщо у вас каперси в солі, то їх треба попередньо замочити на 15–20 хвилин у холодній воді, кілька разів промити і обсушити паперовим рушником.