Окунь морський червоний с/м (філе)

Філе Окуня
на шкірі
свіжоморожене, глазуроване

Країна походження сировини: НОРВЕГІЯ
Склад: Окунь, вода питна (крижана глазурь) 30%
Фасовка: 1 кг.

Харчова цінність білки – 18,2г, жири – 0,7г
Енергетична цінність 130 Ккал

Морський окунь, якщо правильно його приготувати, стане розкішною прикрасою будь-якого столу. М’ясо в нього ніжне, а тонкий, невластивий іншим видам морської риби, аромат, порадує будь-якого гурмана. Головне – смачно приготувати морського окуня в домашніх умовах під силу навіть новачку в кулінарії.

Морський окунь у духовці

Список продуктів
Червоний морський окунь - 4 шт. (приблизно по 350 г кожна)
Лимон - 0,5 шт.
Прованські трави - 2 ч. л.
Сіль - 1 ч. л.
Свіжий укроп - 1 пучок

Приготуйте маринад: з 'єднайте лимонний сік, вичавлений часник, оливкову маслицю, прованські трави, сіль. Все гарненько змішайте. Опустіть рибку в глибоку каструлю або миску, залийте маринадом. Нехай постоїть півгодини. Покладіть тушки на фольгу (кожну на окремий лист) і загорніть рибку в конвертики. Розігрійте духову піч до 200 градусів. Відправте туди конвертики на 30 хвилин.