Дикие аргентинские креветки (лангустины) L1 – премиальный деликатес для вашего стола

Дикие аргентинские креветки (лангустины) — один из самых ценных морских деликатесов. Их мясо нежное, сладковатое и очень ароматное, богатое белок и микроэлементы. Идеально подходят для запекания, гриля, паст, паэльи и ресторанной подачи на дому.

• Шоковая заморозка на пике свежести
• Без льда и глазури — честный вес продукта
• С головой - для максимальной сочности и насыщенного вкуса
• Размер L1: 10–20 шт/кг (большие)
• Цена указана за 1 кг
• Продажа упаковки: 1 уп. = 2 кг

Пищевая ценность (на 100 г):

• белки - 19.7 г
• жиры - 2.3 г
• энергетическая ценность - 98 кКал

Происхождение: Аргентина
Формат: замороженные, шоковая заморозка, дикого отлова

Почему именно наши лангустины

• Вкус и текстура ресторанного уровня: упругое, сочное мясо с природной сладостью.
• Честная заморозка: без избыточной глазури – оплачиваете креветку, а не лед.
• Сохранение качества: холодная цепь без разрывов, термоупаковка.
• Универсальность в приготовлении: от быстрых закусок до праздничных блюд.

Как готовить: аргентинские креветки в чесночном масле (духовка)

Быстро, просто и невероятно вкусно. Идеально для ужина за 20 минут.

Ингредиенты:

• Дикие аргентинские креветки L1 - 1 кг.
• Сливочное масло - 80-100 г
• Чеснок - 4-6 зубчиков
• Соль – 1/2 ч. л.
• Смесь перцев – по вкусу
• Розмарин и укроп – по веточке
• Приправа для рыбы с лимоном.

Шаги:

1. Извлеките креветки из упаковки (2 кг) и разморозьте в холодильнике 6–8 ч или под прохладной водой 20–30 мин.
2. Приготовьте ароматное масло: мелко порубите чеснок, смешайте с мягким маслом, солью, перцем, розмарином, укропом и цедрой лимона. Часть масла сформуйте в небольшие шарики и поставьте в морозильник на 5–10 мин.
3. Подготовьте креветки: не отделяя головы, сделайте надрез панциря вдоль спинки и аккуратно удалите кишечник. При необходимости промойте под струей воды (особенно у крупных экземпляров).
4. Смажьте форму для запекания остатком чесночного масла. Выложите креветки рядами (панцирь вверх, спинка полуоткрытая), разложите сверху охлажденные шарики масла.
5. Запекайте духовку в разогретой до 180°C 10–12 мин (не пересушите).
6. Подавайте сразу: креветки полейте соками из формы, добавьте дольки лимона и свежие травы.

Совет: идеально сочетаются с хрустящим багетом и бокалом сухого белого вина.

Как хранить

• Температура хранения: -18°C
• После размораживания не замораживать повторно
• Использовать в течение 24 часов

Кому подойдет

• Любителям морепродуктов и гурманам
• Для романтического ужина, семейного праздника или гриля с друзьями
• Для ресторанной подачи дома за 15 мин.

Часто задаваемые вопросы

• Есть ли глазурь? - Нет, продукт без льда и глазури.
• Или с головой? – Да, для максимального вкуса.
• Сколько в упаковке? — Продажа упаковки 2 кг (примерно 20–40 шт в зависимости от размера).
• Какой способ приготовления самый лучший? - Запекание с маслом и чесноком, гриль, sauté на сковороде 3-4 мин с каждой стороны.